
Uzm. Dyt. Hülya Arslantaş Gül
Fonksiyonel tıp diyetisyeni olarak, özellikle gebelik ve IVF sürecine hazırlık, gebelikte sağlıklı beslenme ve kilo kontrolü, emzirme dönemi beslenmesi, ilk 1000 gün beslenmesi, polikistik over sendromu, kronik ve otoimmün hastalıklarda beslenme tedavisi ve kilo yönetimi alanlarında uzmanlaşmış durumdayım.
Meslek hayatıma Şişli Etfal Hastanesi’nde yenidoğan yoğun bakım hemşiresi olarak başladım. Hemşirelik yaptığım yıllarda yenidoğan yoğun bakım, doğumhane ve tüp bebek (IVF) gibi spesifik alanlarda uzun yıllar çalıştım. Bu süreçte, sağlıksız beslenmenin birçok hastalığa zemin hazırladığını gözlemledikten sonra sağlıklı beslenme bilincini yaymak adına Haliç Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünü onur öğrencisi olarak tamamladım.
Gebelikte beslenmenin bebek sağlığını yakından etkilediğini uzun yıllar tecrübe ettiğim için lisans tezimi gebelikte beslenme üzerine tamamladım. Bu süreçte tüp bebek tedavi sürecinde de beslenmenin çok önemli olduğunu gözlemledim ve "Açıklanamayan İnfertilitesi Olan Kadınlarda Metabolik Sendrom Parametrelerinin IVF Sonuçlarına Etkisi" başlıklı yüksek lisans tezimi Zeynep Kamil Hastanesi Tüp Bebek Merkezi'n de tamamladım. Sağlıkta multidisipliner yaklaşımın önemini yıllarca deneyimledim bu nedenle çalışmalarımı alanında uzman hekimler, fizyoterapistler ve psikologlar ile iş birliği içinde yürütmekteyim.
Türkiye’nin farklı şehirlerinde düzenlenen wellbeing kamplarında ve kurumsal etkinliklerde 'Sağlıklı yaş alma; longevity , duygusal beslenme ve fonksiyonel smoothie' gibi konular üzerine atölyeler düzenliyorum. Ayrıca, Türkiye’deki meslektaşlarım ile deneyim ve tecrübelerimi paylaşmak amacıyla kadın hastalıklarında beslenme ve infertilitede beslenme konularında eğitim programları düzenliyorum.
Kurumsal anlamda da çalışmalarımı sürdürüyorum. İpragaz A.Ş.’ye kurumsal beslenme danışmanlığı hizmeti vererek, çalışanların sağlıklı yaşam alışkanlıklarını destekliyorum.
Beslenmenin yalnızca fiziksel sağlığı değil, aynı zamanda zihinsel ve ruhsal sağlığı da etkilediğine inanıyorum. Yoga, nefes ve meditasyon gibi uygulamalarla, ruh-beden-zihin sağlığını bir bütün olarak ele alıyor ve danışanlarıma bütünsel bir yaklaşım sunuyorum. Türkiye’de fetal programlama, ilk 1000 gün ve infertilitede beslenmenin önemi üzerine çalışmalar yaparak bu konuların önemini vurgulayan ilk diyetisyenlerden biri oldum.
Bu alanlardaki tecrübemle danışanlarıma en iyi rehberliği sunmayı hedefliyorum. Sağlıklı yaşam yolculuğunda sadece diyet planlarıyla değil, zihinsel ve ruhsal dengeyi destekleyen pratiklerle de danışanlarımın yanındayım. Danışanlarıma geçici çözümlerle değil, sorunların kök nedenine odaklanarak yaşam kalitelerini kalıcı olarak değiştirmeyi hedefliyorum.
Danışmanlık hizmetlerimi, yurt içi ve yurt dışından danışanlarıma Fenerbahçe’deki ofisimde yüz yüze veya online olarak sunuyorum. Sağlıklı beslenme yolculuğunda danışanlarıma eşlik etmekten büyük mutluluk duyuyorum.
Eğitimlerim
Marmara Üniversitesi
Paramedik- Önlisans
Anadolu Üniversitesi
Sağlık Kurumları İşletmeciliği- Önlisans
Şişli Meslekk Y.O
Yaşlı Bakımı-Önlisans
Pedagogical University of Krakow
Sosyal Sağlık Hizmetleri-Erasmus
İstanbul Üniversitesi
Sağlık Yönetimi-Lisans
Haliç Üniversitesi
Beslenme ve Diyetetik-Lisans
Haliç Üniversitesi
Beslenme ve Diyetetik- Yüksek Lisans
Sertifikalarım
İlk 1000 Gün Beslenmesi
Fonksiyonel Tıp Diyetisyenliği
Fonksiyonel Tıp Master Diyetisyenliği Programı
Yenidoğan Yoğun Bakım Hemşireliği